随着天气逐渐转凉,粥品也越来越受到人们的喜爱。早上来一碗浓稠暖胃的粥,一个上午都神清气爽,下午来一碗爽口润滑的粥,暖暖的很舒服。粥的做法多种多样,最简单的就是白米粥,稍微讲究一点的,可以在粥里加入滋补养生的辅料。今天就来介绍一种既方便又营养的粥。一起来看看吧,桂圆黑米粥的做法。
所需要的食材:
糯米50克
黑米30克
桂圆20粒
水适量
烹饪工具:
焖烧锅
做法:
将糯米和黑米用清水淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。桂圆剥去外壳洗净备用。免火再煮锅内胆加入约1500毫升的清水烧开,加入桂圆。再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟。(根据喜好熬制)然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好,,带粥浓稠时,食用的时候可随意加入红糖。煲好以后,趁热盛到碗里,超级营养爽口的靓粥就做成了
此粥适合女性,补气养血、美容养颜、延缓衰老,清热解暑、滋阴润肺。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。
桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。
桂圆黑米粥的做法,给大家介绍完了。在了解此粥的制作过程的同时,还给大家介绍了这款粥的作用。现在网上都有卖炖锅,只要头天晚上把需要的食材全部放入锅中,第二天早上就能吃到香喷喷的粥了,还是很方便的。