据说淮山薏米红枣三种结合起来熬粥既好吃,又能滋补身体。小时候家里穷,吃不起什么大鱼大肉,像这种淮山薏米红枣粥对于我来说已经是奢侈品了。然而,淮山薏米红粥吃起来对身体也有极大的帮助,于是作为小编的我已经迫不及待的想要为大家分享一下具体的做法。那么,淮山薏米枣粥做法大全是有哪些呢?
【铁棍淮山薏米红枣大米粥】
铁棍淮山富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。薏米不可多吃,它的最佳搭配就是淮山,可以起温补脾胃的作用。
主料:铁棍淮山1跟、薏米1小把、红枣10来颗、大米、电饭煲自带米缸2/3缸
辅料:清水适量
做法:
1.2/3缸大米淘洗干净放入电饭煲。
2.铁棍淮山1根。
3.红枣十来颗。
4.薏米一小把。
5.戴上橡胶手套,铁棍山药洗干净,削皮,切成小段,和淘洗干净的薏米放入小锅中,大火煮开,改小火煮约15分钟。
6.红枣用刷子在水下刷干净,连同煮好的淮山薏米放入电饭煲中,加水至稀饭1档位。
7.放入电饭煲,预约煮粥,定好时间。
8.早上起床,现成的铁棍淮山薏米红枣大米粥享用吧。
小贴士
1、红枣选用新疆若羌小灰枣,皮薄肉厚实的,适合煮粥。
2、铁棍淮山和薏米先在小锅里煮20来分钟,薏米涨大了,淮山糯了,再与大米同煮粥,所有材料都达到最佳口感。
【淮山薏米红枣粥】
主料:薏米30g、淮山50g、大枣20g、小米30g
辅料:冰糖适量
做法:
1.准备好食材。
2.将淮山切小块备用。
3.将红枣切小块备用。
4.先将薏米和小米放入清水中,煮大概1小时左右。
5.薏米煮到七成熟左右加入红枣,最后再加入冰糖。
6.最后盛出。
【淮山薏米红枣小米粥】
主料:淮山1根、小米50g
辅料:薏米适量、红枣适量
做法:
1.淮山一根
2.小米洗净
3.薏米洗净
4.红枣洗净
5.放入锅内加入清水熬制
6.20分钟煮好了
7.看看薏米煮的也很软了
小贴士
1、淮山去皮后容易氧化,尽快放入锅内。
2、红枣选用无核的方便食用。
3、薏米最好事先泡一会儿煮出来的粥软烂好吃。