粳米让大家想到了什么?五谷杂粮对吧。那么五谷杂粮配上新鲜的有机蔬菜会怎么样呢,相信中老年人可能会偏爱煲粥,很养生也很简单,不需要过多的程序,不需要油炒和盐渍,过多的油和盐反而会危害人的健康,所以芹菜粳米粥是你的不二之选,既简单又好吃,而且省时间又热乎,在寒冷的冬季喝一碗粥保证全身暖和和的。
制作方法:
1.先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段;
2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中;
3.加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥;
4.再加入适量味精、食盐调味即成。
健康提示:
本粥具有平肝清热,止咳,健胃,降压降脂之功效。
1、芹菜是中国老百姓家里的家常菜,芹菜不但味美爽口,营养丰富,而且具有一定药理和治疗价值,对多种疾病都有很好的预防治疗作用。重视饮食疗法是中医康复的传统,由于饮食不节,脾失健运,聚郁化热,阻滞经络,蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞恢复期应注意饮食,以防病情加重和复发。代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。
2、它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
3、常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
看了以上的文章,大家肯定了解了芹菜粳米粥的做法,这道芹菜粳米粥做法简单,做出来又看起来很美味可口对吧,尤其是在孩子生病期间可以煲一碗这个粥,保证您的孩子食欲大开。并且这道粥的营养价值也很高是您的不二之选。