对于肯德基里面的一些食物大家都不算是太陌生,肯德基大家都说是垃圾食品,所以都不建议多吃,但是肯德基里面有一款食物叫做皮蛋瘦肉粥,这非常的好吃,而且做法大家都不太了解,下面我们就一起来了解一下肯德基皮蛋瘦肉粥的做法介绍.

做法介绍:

【材料】:

大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵

【调料】:折叠

食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙

【做法】:

1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用

2.大米淘好后拌入少量油

3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末

4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片

5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油

6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟

7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可。

以上这篇文章就为大家详细讲解了肯德基皮蛋瘦肉粥的做法,相信大家对于做一道美食都有了一定的了解了,那么在生活中的时候,如果闲暇无事的时候可以在家中做一些这样的粥,不仅美味而且更加的卫生。