见过一些银屑病患者，他们的饮食很随意，想吃什么就吃什么，包括发物及辛辣，虽然癣没见好，但基本能控制;也听过很多专家说，牛皮癣一定忌口，饮食要严格要求，以配合治疗。到底牛皮癣要不要忌口？下面，小编就带您一起来探究无需忌口的饮食原则！
牛皮癣：选择性忌口的饮食原则
牛皮癣饮食确实要以清淡、健康为主，但是要不要就此忌酒、忌茶、忌海鲜、忌辛辣、忌咖啡？专家称：患者不需要为此过分要求自己，远离美味，给自己一定的心理压力。牛皮癣饮食问题需要具体问题具体分析，每个患者的情况不一样，适合的食物和需要忌口的食物类别也不一样，譬如海鱼的例子，对于大部分患者而言，海鲜是刺激性的食物，但有个别牛皮癣患者对海鲜过敏度不高，在这种情况下，深海鱼类中富含的鱼油反而起到了提高免疫力和皮肤保健作用。
所以，牛皮癣患者的饮食规则要根据自己的饮食经验而定，有所选择的忌口。另外，专家认为，有些营养的摄入量是多多益善的，无需忌口，比如蛋白质，以及维生素A、维生素C、钙、镁等微量元素。
蛋白质不应该在忌口之列
银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，小编建议无论如何要吃鸡蛋，除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必需的一切物质，生物学价值很高。另外一个需要特别推荐的是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质(蛋白质食品)、核酸、多种生物元素的"储藏室"。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为银屑病的一种替代疗法。此外，别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的良好对象。
维生素类也不应该在忌口之列
资料显示，银屑病患者有多种维生素的缺乏，医生有时还要患者服用一些维生素(维生素食品)胶囊。我们都知道，新鲜的果蔬，未经加工的豆类、谷类(谷类食品)，动物的肝脏都蕴含着丰富的维生素。但千万要注意，烹煮时间过长，会使食物中的维生素遭到破坏。
对于那些已经经过研究证明，确实对银屑病产生不利影响的食物，比如烈酒、浓茶、咖啡、辛辣等，建议您避重就轻，酌情处理。对大多数患者来说，还是少吃为妙。当然，在一些习惯性使用这类饮食的患者中，忌口给他们造成极大的心理压力，反而对疾病不利，这时，可以少吃一点。
高脂高糖饮食，还是少吃为宜。银屑病患者存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症已是毋庸置疑的事实。多种生物元素的缺乏可使您的神经处于高度紧张状态，对外界的抵抗力也会降低。
因此，小编建议患者，将一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉;然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果(水果食品)汁来代替酒精饮料，用草本(草本食品)茶代替浓茶、咖啡;最后，您还要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，果蔬最好少煮，要学会吃粗粮(粗粮食品)，避免将谷类食物过分精制。
科学养生，才能吃回健康，最后，小编祝您幸福充盈！