最近有关啤酒冷冻爆炸的新闻络绎不绝，在炎热的夏季，很多人都喜欢喝冰冻啤酒，因为这样喝起来才更加舒爽，但如果没有掌握冰冻啤酒的方法，就容易出现安全隐患。为什么啤酒冷冻会发生爆炸?下面小编为您详解。
啤酒是液体，会有热胀冷缩，结冰之后融化体积会增加，而且内外存在温差，从而瓶子压力差增加，当压力差达到一定程度，瓶子就会发生爆炸。商店和餐馆将瓶装啤酒放进冰箱冷冻是存在一定危险性的，啤酒瓶在冰箱内或拿出冰箱后很容易因为冷热不均发生爆炸，而且放进冰箱储存后啤酒在口味上也会发生变化。
不仅把啤酒放冰箱会发生爆炸，夏季日光直射、剧烈摇晃和碰撞都会使啤酒瓶在高温下爆裂。啤酒是一种发酵型饮料酒，瓶内含有充分的二氧化碳，消费者启瓶方法、储藏和运输方式不当都有发生啤酒瓶爆炸的危险。为减少酒瓶爆炸，存储温度以5摄氏度至25摄氏度为宜。
通过上面的介绍，希望大家能够了解啤酒爆炸的真正原因，生活中如何防止啤酒瓶发生爆炸?除了要掌握一些生活常识之外，还应该多了解一些易爆物品知识，还能够在一定程度上避免啤酒瓶爆炸伤人。