砷在人体内排泄缓慢，因积蓄而致慢性中毒，如三价砷在体内与巯基结合形成络合物阻碍细胞呼吸而呈现毒性作用。那么三价砷中毒吃哪些食物可以解毒呢？重金属中毒的危害有哪些呢？下面就带大家来了解一下这些中毒急救知识。

三价砷中毒可清淡饮食，多食些补血的食物，如大枣、动物肝脏等，富含维生素及抗氧化的食物。

如何正确预防砷中毒

1、对含砷化合物及农药要健全管理制度和领用手续,有专人和专库妥善保管。库房须远离水井、食堂、住房,不得存放粮食及其他食品等。

2、砷剂农药必须染成红色,以便识别,防止与面粉、面碱、小苏打等混淆。其外包装做“有毒”标记,便于与其他食品识别。

3、剩余的拌砷粮种,毒饵应深埋,绝对禁止食用或作饲料。

4、盛装过含砷制剂的各种容器和包装材料不准用来盛粮食和其他食品,禁止用加工粮食的磨、碾子磨压砷制剂。

5、凡因含砷制剂中毒死亡的畜禽,必须销毁深埋,严禁食用。