腰椎骨折该如何正确急救是我们日常生活中要了解的基本常识。生活中经常一旦出现了骨折，总是会大补特补，其实这种思想根本就是不正确的，骨折病人也是有饮食禁忌的。那么腰椎骨折患者的禁止吃哪些食物呢？下面就带大家来了解一下这些意外伤害急救小知识。
腰椎骨折患者应该吃的食物有：
1、早期。早期腰椎骨折患者为术后1周~2周，此期患者受伤部位仍有淤血及肿胀，中医认为治疗应以活血化瘀，行气消散为主。此期患者的饮食应以平淡为主，如蔬菜、蛋类、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、油腻食品，除此之外还应忌食骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。若食用此类食品可导致骨痂生长迟钝。
2、中期。中期腰椎骨折患者为术后2周~4周，中医认为此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。此期患者的饮食应由平淡转为得当的高营养补充，可食用骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素、钙、蛋白质。
3、后期。后期腰椎骨折患者为术后5周以上，治疗以大补为主，以促进更牢靠的骨痂生成。此期患者可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能喝酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。