夏季时节气温较高，而且雨水也随之增多，以至于湿热、暑热天气到处弥漫，而身体也在倍受湿热之气的侵扰与煎熬。那么对于炎夏时节又该如何有效的清暑热健脾胃呢？

一、夏季养生食疗方：绿豆莲子粥

材料：绿豆、小米、莲子

制作：所有材料洗净，分别用清水泡几个小时，倒入电饭煲中，选择煮粥模式即可。

二、夏季养生食疗方：山药枸杞粥

材料：山药、枸杞、小米

制作：所有材料洗净，山药去皮切小块，然后和小米分别用清水泡几个小时;将小米和山药连清水一起倒入砂锅;大火煮开后，转小火熬40—50分钟，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞(枸杞提前用温水洗净)，再煮5分钟即可。

三、夏季养生食疗方：玫瑰花粥

材料：玫瑰花、粳米、白糖等

制作：将未全开的玫瑰花采下，轻轻摘下花瓣，用冷水漂洗干净。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分。锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。粥内放玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

四、夏季养生食疗方：百合薏米粥

材料：薏米、大米、百合、冰糖

制作：将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。

五、夏季养生食疗方：红枣糯米粥

材料：糯米、红枣、红糖

制作：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半小时;锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，再放入红枣;用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟;开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。吃时加适量红糖。

六、夏季养生食疗方：紫薯黑米粥

材料：紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳

制作：把黑木耳泡发，红枣去核，其他食材淘洗;紫薯、红薯切小块;把所有食材放入电饭煲;按下煮粥键即可。