花菜又菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。那么花菜该怎样防霜冻呢？冻害有哪些特点呢？下面就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。

花菜该怎样防霜冻

1、覆盖。采用地膜、小拱棚、大棚、作物进行覆盖，还可采取多层覆盖，加盖小拱棚等措施。

2、熏烟。一是烟火点应适当密些；二是应在上风方向。

3、适度喷水。在预测霜冻之夜，人工喷雾或喷灌，反复2-3次至清晨，喷水至叶片可以滴水。

4、灌水防寒。在霜冻侵袭前一天灌水；灌水至畦面吸透水。

5、冻后救治措施。中耕松土，及时除霜，冻后灌水，缓慢升温，适当遮阳，剪叶疏果，巧施肥料。

6、喷施叶面肥及防寒剂。在霜冻来临前3-5天，可通过增施热性肥、喷施高钾叶面肥等措施提高蔬菜抗寒性，或大棚内使用红外线灯、电炉、人工补热提高棚温。大棚内烧碳火一定要注意一氧化碳中毒。