厨房垃圾的特性是含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。以下内容仅供参考。
厨房垃圾包括哪些?小编总结如下：
餐房垃圾包括城镇菜场垃圾、餐馆饮食业垃圾、家庭厨房垃圾和各种市场的瓜果皮等城镇垃圾，又可以称为餐厨垃圾。餐厨垃圾成份复杂：油、水、固体残渣混合菜蔬、果皮、果核、米面，鱼、肉、骨以及废餐具、纸巾等大杂烩。对其处理既要治理污染，又要利用其有效成分。
厨房垃圾的处理办法：
蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项生物处理技术。其机理是蚯蚓吞食大量有机物质，并将其与土壤混合，通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。666m2土地每年可处理100I有机垃圾，生产2~4I蚯蚓和37I高级蚯蚓粪。蚓体可提取蚓激酶和蛋白饲料添加剂，蚓粪可做高效生物有机肥。厨余垃圾有机物含量高，适合使用这种技术。如日本的比嘉照夫研制出将厨余垃圾转化成无毒无臭蚯蚓饲料的技术，即将其发明的EM原露稀释后喷洒在厨余垃圾表层，用塑料布盖严使之发酵腐熟，该技术投资少，简单易行。
由于时间关系，现在小编就要和大家说再见了，小编邀请大家能常来充充电，同时也丰富自己的的固体废弃物安全小知识，关于餐厨垃圾的处理方法有哪些的还有很多没有给大家介绍，不过下期我们还会继续报道的。