怎样避免被食品谣言误导是我们日常生活中要了解的重要知识。随着社会的不断进步，人们的温饱问题已经不再是问题，越来越多的人开始关注身体健康及日常保健问题。那么营养饮食谣言有哪些呢？下面就带大家来了解一下这一生活谣言安全小知识。

1、只吃蛋白更健康。真相：人们经常不吃蛋黄，因为它胆固醇含量较高。但近期研究表明，饮食胆固醇对血液胆固醇水平影响不大。

2、低脂饮食能够减脂。真相：低脂饮食并不一定能减肥，也不能降低乳腺癌、结直肠癌、心脏病的患病几率。其实，适度摄入健康脂肪(坚果、鱼、牛油果等)有益身体。

3、减肥时，摄入营养补充剂。真相：几十年来，研究人员未能找到确凿证据，表明营养补充剂能够带来显著益处。相反，有些补充剂对人体大有害处。其中，和减肥、增肌、性功能相关的补充剂最危险。

4、杏仁奶比普通奶更健康。真相：乳制品的替代物并不一定更有营养。一杯低脂牛奶约含8克蛋白质，而杏仁奶则不含蛋白质。此外，杏仁奶的大部分维生素都是在生产过程中添加的。研究表明，身体更难吸收与保存这类维生素。不过，豆奶则与低脂牛奶差不多。

5、奇异子、苹果醋、蘑菇是超级食物。真相：尽管有些食物确实比其它食物更加健康，但"超级食物"并没有法律或医学上的定义。营养学家和公众健康专家很少使用这个词语。