炒山楂是一道菜品，制作原料有红果、冰糖、水等。为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，但也正因为活血化痰的功效，孕妇应谨慎食用。那么，山楂怎样炒呢？下面就让小编来介绍一下吧！
山楂怎样炒？
1、准备山楂250g，白糖150g，纯净水，适量淀粉1勺，用果蔬清洗剂清洗干净山楂。
2、把山楂去蒂和底部，所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。
3、锅中加入白糖和适量的清水，中小火熬制出大气泡。
4、关小火熬制变为小气泡，差不多5到8分钟左右，关火倒入山楂快速翻炒。
5、加一小勺淀粉继续翻炒，炒制白糖变成白色糖霜，包裹住山楂，盛出后山楂冷凉即可食用。
以上便是小编为大家介绍的关于山楂怎样炒的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧！