随着营养科学研究的不断进步，人类对食品的认识逐步提高，食品不仅含有人体所需的营养物质，也含有一些有毒物质，所以在选择食品时，首先要注意食品的安全性。无公害菜花是无污染、无毒害、安全优质的食品。
无公害菜花中含有的有害物质，如：农药残留、重金属、亚硝酸盐等的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。无公害菜花能做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
生产种植无公害菜花对产地、肥料、农药等有较高的要求：
1.产地：土地、水、空气是无公害菜花生长不可缺少的因素，发展无公害菜花必须在土地、水、空气没有受到污染的地区种植。
2.肥料：种植无公害菜花应尽量用农家肥料、沼渣沼液、有机肥、生物肥、高浓度复合肥，少用或不用单一化肥。
3.农药：少用或不用农药，减少无公害菜花药物残留，使菜花达到无公害标准。
今天的小编对无公害菜花真的无公害吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。