柠檬水中含有多种营养元素，具有美容养颜、开胃消暑、预防心血管病、清热化痰、抗菌消炎、消除晨吐等功能。

1.预防心血管病

维生素C可以增强血管的弹性，有扩张血管和增强血管韧性的作用，柠檬中这两种元素的含量较高，因此，喝柠檬水可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，柠檬中还含有降低血糖的类似胰岛素的成分。

2.抗菌消炎、消除晨吐

柠檬中含有的维生素C和挥发油，可以提高人体的免疫力，起到抗菌消炎的作用;另孕妇闻一闻柠檬的味道，可以抑制晨吐。

3.清热化痰

柠檬皮有很强的祛痰效果，柠檬泡水喝酒可以化痰;天气炎热的夏季，人们大量吃消暑解暑的食物和水果，体内寒气和湿气加重，外部湿度也大，两者结合，加上吹空调容易引起呼吸道感染，所以夏季咳嗽较多。经常喝柠檬水，可以清热化痰，预防咳嗽。

4.开胃消暑

柠檬含有烟酸、奎宁酸、苹果酸各种酸类，可以当醋食用，可以去腥味。因此，有开胃的功效。另柠檬的味道虽略带苦味，但其有生津的效果，夏季人体湿气偏重，感觉疲惫，喝柠檬水的话还可以提神。

5.美容养颜

柠檬中所含有大量的维生素和果酸，具有抗氧化作用，可以延缓衰老和淡化色斑，从而达到美白皮肤、抗击衰老的作用;此外，柠檬还属于强碱性水果，在抑制癌细胞、治疗癌症方面也有一定的功效。

今天小编对柠檬水的功效与作用进行了简单的介绍，如果还想了解柠檬的功效以及更多的无公害水果知识和食品安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。