葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。那么你知道什么是奶油葡萄吗?下面和了解下吧。

什么是奶油葡萄

奶油葡萄又叫红乳葡萄，红乳是欧亚品种，属中晚熟品种，它外观奇特、品质绝伦、外形高贵，让人一见，即有垂涎欲滴之感。肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳，品尝之后，指间即感粘粘的，可见糖份之多。

果实状况：果穗大，圆锥形，平均穗重510克，果粒着生中等紧密。果粒大，倒卵圆形，平均粒重9.4克，果粒大小整齐，果皮厚，粉红色至紫红色，果粉厚，果皮与果肉易分离，有肉囊，多汁，香甜味浓，可溶性固形物含量16-17%，含酸量0.55%。