油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能，那吃有机油菜的好处多吗？吃有机油菜具有很强的保健功能，主要有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等作用，另外油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，那么吃有机油菜食疗作用怎么样呢？

油菜的功效和作用：

1、散血消肿油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，能辅助缓解产后瘀血腹痛。

2、降血脂油菜是低脂肪、高膳食纤维蔬菜，有利于降血脂，可治疗疖肿、丹毒。

3、治便秘油菜富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，可治疗便秘，防止肠道疾病。

4、强身健体油菜含有的胡萝卜素、维生素C和矿物质等有助于增强机体免疫力。

5、保持血管弹性油菜中富含粗纤维，含有丰富的维生素B2，而维生素能有效的减少血管中血浆胆固醇含量，有助于保持血管弹性，减少动脉粥样硬化的形成。

6、提高视力油菜中富含视黄醇，多食用可以保护眼睛、提高视力。

7、防癌抗癌油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

有机食品安全知识：油菜在保存的时候易放置在阴凉、避光、干燥的地方保持，也可以将其放置在冰箱内保存到2-3天，但是建议油菜及时购买及时吃。