绿豆营养丰富，如今随着人们对绿豆粥的功效的认识，绿豆粥和绿豆汤已经成为夏季最常见的食物。尤其是对于那些食欲不振和容易上火的人来说，绿豆应该常备一些。闲时熬些绿豆粥来喝，清香爽口又清热解毒，既经济又实惠。今天小编就应网友要求介绍一下有机绿豆种类的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。
有机绿豆是指在有机农业体系下种植的绿豆。指连续多年不上化肥、不打农药，并经国家权威部门检测，不含任何对人体有毒有害物质。所以它没有种类之分。
有机绿豆含有多种维生素和矿物质元素，医食同源，既是食品，又具有清热解毒、消暑利尿、抗炎消肿、保肝明目、降血压、降胆固醇等保健功效，是人类理想的营养保健食品，被誉为粮食中的“绿色珍珠”。
一般人都可食用，四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人群不宜食用。
关于有机绿豆种类的知识，小编就介绍到这里，如果你还想了解与之有关的有机绿豆的好处有哪些?那么就来关注的食品安全小知识库，里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识，相信你一定会收获满满。