塑化剂，一般也称增塑剂。它是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类，其种类繁多，最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。DEHP化学名邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。

塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。

一.幼儿长期食用可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

二、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。

三、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。

四、长期使用含有塑化剂的饮料对人体的危害

1.塑化剂食用者成人一周内只要饮用一到三瓶其饮料致癌率为一般人的5-6倍

2.儿童则一周内饮用一到二瓶饮料男性雌性化为一般儿童的7-8倍

3.女童乳癌率为一般儿童的7-8倍

4.塑化剂危害人体消化系统

5.长期大量摄入塑化剂会致癌

6.塑化剂DEHP致女性性早熟

7.塑化剂造成免疫力及生殖力下降

8.塑化剂会使性别错乱生殖器变短

9.塑化剂DEHP可穿透羊水毒害婴儿

今天小编就塑化剂对食品安全的影响进行了简单的介绍，对于食品污染的途径都有哪些以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全小知识，希望对您有所帮助。