经常听老人说吃有机冬瓜的好处是非常的多,比如有机冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓,可用于暑热口渴、痰热咳喘、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。有机冬瓜皮以利尿见长;有机冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长,虽然有机冬瓜有这么多好处,那么有机冬瓜能去除水肿吗?

有机冬瓜的营养价值:

1、利尿消水肿。有机冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消水肿而不伤正气的作用。

2、减肥。有机冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之有机冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑。有机冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

有机冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老有机冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。

有机食品安全知识:冬瓜坐瓜后,水肥若及时,25-28天即可上市。幼瓜50克左右(如鸡蛋大)就要及时浇水追肥,浇水时每亩追施尿素25公斤,隔8-10天选择晴好天气再浇水追肥1次。浇水时防止大水漫灌,以免水淹幼瓜造成化瓜。浇水后加大放风量,防止空气湿度过大,引发病害。膨瓜期温度要求白天30-35℃、夜间15-18℃。为减少营养消耗,应及时打掉下部老叶。