地沟油曝光后，一些不法商家被查获，但仍有一些商家卖地沟油。如果不小心买到地沟油，一些人问：怎么举报地沟油?会给您答案。
我们先看下地沟油对人体有什么危害?
第一、地沟油影响人们的肠胃健康。地沟油对人们肠胃的影响是不可估量的，首先它会导致消化不良，地沟油的炼制过程很“神奇”，地沟油的原材料就是哪些已经酸腐、氧化和分解之后的动植物油，而这些都是对人体导致中毒的物质。人们如果长期大量的食用地沟油的话，就会产生消化不了、头晕恶心、失眠乏力等等现象。
第二、地沟油会导致人们出现腹泻。所有的人都知道地沟油的制作过程并不卫生，其中必定会含有大量的细菌病毒等等危害人体健康的物质，而这些物质一旦是达到了人们的肠胃，就会对肠胃造成影响，轻者会出现腹泻的症状，重者出现恶心、呕吐的症状，如果不及时医治的话，得肠胃疾病也是不用奇怪的。
第三、地沟油导致人们出现腹痛。地沟油中含有大量的污水、垃圾甚至是洗涤剂之类的物质，虽然会经过一系列的加工，但是根本无法达到合格的标准。比如说地沟油中含有超量的铅，食用之后就会导致腹部剧烈疼痛，甚至是贫血。
第四、地沟油导致人们患有癌症。癌症是大家惧怕的，大家肯定知道地沟油是从宾馆餐厅的泔水里面提取出来的，然后经过一系列的加工完成，这个过程中加工人员会把地沟油的臭味去除，然后通过一些化学颜色来提高地沟油的亮度和新鲜度。泔水中含有黄曲霉素，它就是一种致癌物，可以导致胃癌、肠癌、乳腺癌等等癌症。
食品安全法第八十条规定：县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报，对属于本部门职责的，应当受理，并及时进行答复、核实、处理;对不属于本部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理。有权处理的部门应当及时处理，不得推诿;属于食品安全事故的，依照本法第七章有关规定进行处置。
举报地沟油可以向卫生局、质量监督局、工商行政管理局、食品药品监督管理局投诉、举报。也可以拨打110报警处理。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。