物理性污染是指由物理因素引起的环境污染，如:放射性辐射、电磁辐射、噪声、光污染等。物理性污染主要指食品被放射性物质污染。放射性物质源于宇宙射线和地壳中的放射性物质。核试验及和平利用原子能产生的放射性核废料，如处理不当可污染食品。

食品的放射性污染主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产以及在生活中的应用与排放。特别是半衰期较长的放射性核素污染，在食品安全上更为重要。那大家知道物理性污染的特点吗？

物理性污染的特点是：(1)在环境中不会有残余物质存在。(2)引起物理性污染的声、光、热、电磁场等在环境中永远存在，它们本身对人无害，只是在环境中的量过高或过低才会造成污染或异常。

而化学性污染、生物性污染的特点是污染源排放的污染物随时间增长而累积，即使污染源停止排放，污染物仍存在，并且可以扩散。

物理性污染是能量的污染，化学性污染、生物性污染是物质的污染。物理性污染程度是由声、光、热、电等在环境中的量决定的，因此同其他物理学一样，注意物理现象的定量研究。其研究领域相当广泛，分支学科有：环境声学、环境光学、环境热学、环境电磁学、环境空气动力学等。

今天小编对物理性污染的相关内容进行了简单的介绍，对于什么是食品物理性污染以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。