健康的猪肉吃起来对身体会有一定的好处，而且吃猪肉能够提供我们更多的能量，可是如果吃上含有瘦肉精的肉，就会对身体造成一定的危害，也会影响到自己的身体健康，那么瘦肉精的肉有什么区别呢?如何区分正常的肉和含有瘦肉精的肉呢?如何避免买到手枪的肉，这些问题我们都可以登录去进行了解，有专业的人士为我们详细说明。
健康猪肉：皮厚、肥肉多、瘦肉少粗而且颜色白。皮与肥肉之间连接紧密。
瘦肉精肉：皮薄、肥肉少、瘦肉多呈鲜红色。(为何叫瘦肉精，猪牛羊等动物吃了后多长瘦肉，少长肥肉)皮与肥肉间连接不紧密，甚至煮一下皮肉就分离。水煮过程的区别：健康猪肉：无泡沫或少泡沫。瘦肉精肉：大量泡沫。清煮后的区别：健康猪肉：瘦肉部分颜色白，线条粗(肌肉纤维明显)瘦肉精肉：瘦肉部分颜色鲜红。
口感区别：(只要调味品放得少，也能尝出来)健康猪肉：吃起来味道鲜美，就算不放调味品，味道还是鲜美。瘦肉精肉：不放调味品时，几基本很难入口。食后短期反应：(摄入一定量)健康猪肉：无不良反应。瘦肉精肉：会出现，头晕，心跳紊乱，恶心等不良反应。
骨头判别：健康猪骨：硬，颜色白。瘦肉精骨：骨质松，脆。(这个因为吃瘦肉精的动物，是反生理的快速生长，骨质基本上是脆。不过近年来又有一种新的瘦肉精，动物吃后骨头变得异常“坚硬”，煮一下骨头会呈现诡异的谈绿色。这种肉毒性更大。忌食内脏：动物内脏含毒量比肥肉组织更高。尤其是肝、肾、骨脂。
以上主要介绍的是“瘦肉精的肉有什么区别”?瘦肉精的问题已经成为了一个世界的问题，这是非常严重的话题，含有瘦肉精的肉，会直接的对身体造成一定的危害，不光是老百姓或者是相关的直属部门，都应该严格地去遵照规章制度去进行操作，避免含有瘦肉精的肉会流通市场。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录。