市民对于瘦肉精还并不是十分的了解，在肉类的食物当中，如果直接的注射到了瘦肉精吃的肉就会比较瘦，但是瘦肉精对身体会造成很大的伤害，所以在选择肉类食物的时候，一定要避免选择那些含有瘦肉精成分的瘦肉，那么瘦肉精的主要成分是什么呢?下面随专业人士去了解一下。
瘦肉精;克伦特罗;学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。
瘦肉精是一种β2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。
在中国，通常所说的瘦肉精是指克伦特罗，当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显著的营养“再分配效应”，促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
以上主要介绍的是“瘦肉精的主要成分”?通过上述的讲解还是比较熟悉了，还有瘦肉精的肉所造成的危害是非常严重的，对身体会造成一定的影响，所以吃放心肉，我们最好是仔细的去辨别肉质，选择肉类食物最好是选择当地比较权威的商超，能够有正规的手续。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录。