绿色食品成为大部分消费者首选，说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但绿色食品实际上是一个特定的概念。

绿色食品分为A级绿色食品和AA级绿色食品，其中AA级食品双称有机食品，相对于A级绿色食品有更高的要求。

A级绿色食品的要求是，在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装。

AA级绿色食品的要求是在生态环境质量符合规定标准的产地下，生产过程不使用任何有害化学物质，按按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装。

A级与AA级绿色食品如何区分呢?两者主要的区别就是一个允许使用化学物质，而另一个是不充许使用化学物质的。那aa级绿色食品有哪些呢?樱桃菠萝桃子芒果哈密瓜金橘香蕉草莓橙子柠檬山竹榴莲火龙果蛇果百合西芹奶白菜西兰花等等。

同绿色食品类似的还有无公害食物和有机食物，无公害农产品是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的产品。无公害农产品注重产品的安全质量，其标准要求并不是很高，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求。

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