菱白的功效有很多的，菱白是属于蔬菜类，那么菱白与哪些食物相克呢?随着的小编一起去了解吧。

菱白属禾本科，是多年生水生草本植物。根际有白色匍匐茎，春天萌发产生新株。初夏或秋季抽生花茎，顶生大圆锥花序，雌雄同株，雌花在上，雄花在下。结狭圆柱形颖果，这就是“菰米”。

菱白性喜温湿的气候，适于粘壤土生长。古代的茭白为秋季一熟茭，到明朝时选育出了夏秋两熟茭。

菱白在我国从东北至华南都有栽培，以太湖流域最多，著名品种均出于无锡、苏州和杭州一带。它味道鲜美,有一定营养价值。据《本草纲目》记载，菱白具有“解烦热，调肠胃”的药效，还有解毒利尿之功能。

菱白没有相克的食材，所谓的食物相克,大部分是没有道理的,何况这个还不在所谓的相克范围内，你还知道生活中常见的食物相克有哪些吗?更多食品安全知识尽在。