因价格便宜，PVC占市场份额较大，约六到七成。由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量塑化剂。那么pvc保鲜膜的危害是什么?下面和了解下吧。
PVC保鲜膜在制造过程中，添加了一定量的塑化剂，其中的DEHA为潜在致癌物，对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。
更需注意的是，塑化剂中的这些化学物质极易渗入食物、尤其是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，并且在加热时加速塑化剂的释放。食用后会使女性性早熟、男性不育，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。因而PVC保鲜膜被国家列为限制类别，且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。
由于种种原因，保鲜膜国标两次推迟执行，因此，PVC保鲜膜一直处于无标准可依的状态，才造成市面上保鲜膜乱象。
PVC保鲜膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量单位：百万分之一)的范围内是无毒的，如果超标就有致癌的可能性。
接下来看下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?一方面是看保鲜膜本身的包装，看成分是什么。另外就是看颜色、用手揉搓、用火点燃等方式辨别。比如整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE;用手揉搓后容易打开的是PE保鲜膜，PVC保鲜膜则黏性较好。而PE保鲜膜用火点燃后会迅速燃烧，离开火源也不熄灭，PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，有刺鼻异味。
以上是pvc保鲜膜的危害。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。