海带是一种营养价值很高的蔬菜，但是在食用过程中还是有一定禁忌的，海带也有与之相克的食物。今天小编就来和大家具体介绍一下海带与哪些食物相克，让我们一起来看看吧!

首先，小编先给大家普及一点海带的相关知识：

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收；褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。

接着，小编与大家分享与海带相克的食物：

海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适；

海带和茶相克：同食会导致肠胃不适；

海带和酸涩水果相克：同食会导致肠胃不适；

海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘；

海带不宜同甘草同食，海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

以上是关于海带与哪些食物相克及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如生活中常见的食物相克有哪些，海参和什么食物相克等，请您时刻关注。