现在生活水平提高了，餐桌上的食物也就越来越多，但有时候就在不经意间我们可能已经食物中毒了。预防就显得尤为重要。那么常见的食物中毒有哪些表现呢？食物中毒怎么办呢?下面小编为您一一讲来。
常见的食物中毒主要是动物性食品，如各种肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类。常见于肉类，尤其是各种熟肉制品如：肉皮冻、熟内脏、猪头肉、剔骨肉、酱卤肉等。多由于对带菌食物加热不够或运输贮藏时再次被污染，在食前又未加热灭菌而造成沙门氏菌食物中毒
食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。在发生食物中毒的突发情况时，我们不必慌张。可以做一些基本的措施。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。
以上便是为大家总结的食物中毒安全知识。请多多关注，还有更多食品安全知识与您分享。