转基因香蕉是科学家通过基因重组技术，将不同于香蕉的其他植物的基因转移香蕉中，使香蕉的基因重组，发生改变，同时也改变了香蕉原有的性状。但是这种基因的改变我们不能正确判断出来到底是好还是坏，所以，很多人对此有很大的争议。
世界上也有很多国家在实验研究这转基因香蕉，那么，南美香蕉是转基因的吗?南美厄瓜多尔、哥伦比亚都是我国香蕉进口国家，但是转基因香蕉还没有推广种植，没有进行商业化，就不会是转基因香蕉。转基因香蕉能吃吗?转基因技术在世界上最早的是美国，要才有20多年的发展，有些技术还不是很成熟，对于转基因食品的安全性国际上都存在很大的争议，在转基因香蕉是否食用的问题上，每个人都应该慎重对待。