为了满足学生平衡膳食和合理营养的要求，学校制定了一系列的学校食谱编制制度，今天就来带大家一同来了解学校食谱编制度是以什么为原则的，以及如何保障校园食堂饮食安全，请大家仔细阅读下文。
学校食谱编制原则及方法分析介绍;
1、满足每日膳食营养素及能量的供给量，考虑要素：学生年龄生理特点劳动强度疾病。
2、各营养素之间比例适当，可充分利用不同营养食物中营养素之间的互补作用，发挥协同作用。
3、食物多样，“中国居民平衡膳食宝塔”将食物分成谷薯、蔬菜、水果、豆类、奶、瘦肉(含鱼虾)、蛋、油脂(含坚果)。
4、要保证学校食堂采用安全无害原材料食材。
5、还要减少营养素的损失。
6、其他因素，饮食习惯经济状况食物供应情况。
7、定时更换菜谱
以上是对学校食谱编制原则及方法的分析与介绍，大家可以参考一下。欢迎大家关注我们下期的校园安全知识讲座，我们会在讲座中为大家普及校园饮食知识，敬请期待。