秋季正是儿童代谢旺盛的阶段，这时候尤其需要给正在成长的儿童补钙，当然补钙的方式有很多，饮食就是其中一种，今天小编主要来给大家介绍宝贝补钙小美食之肉松豆腐羹。
肉松豆腐羹：
原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
作法
1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。
2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、精盐、葱姜水搅拌均匀。
3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜肴特点：软嫩香滑，便于喂食10个月大的婴儿。
营养成分：豆腐古称“福黎”，也被称为植物肉，柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素，对宝宝的成长发育有良好的促进作用。