在儿童的成长道路上,少不了钙一点的补充,我们知道儿童不可缺钙或点,否则会影响到甲状腺素以及骨骼的成长。今天小编就来教大家儿童补钙补碘饮食之紫菜豆腐羹。
补钙又补碘:紫菜豆腐羹
主料:
紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克
调料:
盐2克小米面10克
制作工艺
1。紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2。豆腐切成小方粒备用。
3。番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4。以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
健康提示
此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。