膳食如何预防佝偻病?佝偻病是小儿易得的一种疾病,要预防这种病,除给小儿补充维生素D,让小儿多进行户外活动和日光浴外,在小儿膳食方面,还须注意以下几点:
(1)鼓励母乳喂养,母乳中有丰富的钙(每100毫升母乳含有34毫克钙),并且钙、磷之比恰当,有利于钙的吸收和利用。
(2)纯母乳喂养至少到婴儿出生4个月。如果过早添加淀粉类食品,如奶糕、米粉之类,小儿体重增长过快,造成维生素D和钙的吸收不足。
(3)如母乳不足或无母乳,应给小儿食用足够的牛奶或奶粉。每100毫升牛乳含有100毫克钙,小儿容易吸收。小儿食用牛奶时,最好不加入奶糕、米粉,因为这些淀粉类食物有植酸,会影响钙的吸收。
(4)从小儿4个月起,应逐步添加辅食。维生素D在一般食物中含量很少,只有在动物肝脏和蛋黄中含量稍高。而钙在奶制品、绿叶蔬菜、虾皮和骨粉中含量较高。