零食吃多了对孩子身体不好,但是小孩子偏偏大多都是贪嘴的,而且胃小长得又快,所以也是需要额外的补充的。现在儿童零食据营养成分和身体影响分三级,一起来看看都有哪些。

可以经常食用的零食

1、低脂、低盐、低糖的谷类零食,如煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包等;

2、豆制品营养丰富,蛋白质含量高,对人体补充钙成分有极大的好处。例如豆浆、烤黄豆等都是可以经常食用的,包括榨出来的果汁;

3、不管是香蕉、苹果、柑橘、西瓜,还是西红柿、黄瓜,只要是新鲜、天然的,那就是可以经常食用的;

4、纯鲜牛奶及纯酸奶营养丰富,富含蛋白质、钙、铁、锌等元素,有益健康,可以经常食用;

5、坚果中富含多种维生素和矿物质,其富含的卵磷脂对儿童和青少年具有补脑健脑的作用。像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果都是很好的零食;

6、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆都是可以经常食用的零食,因为它们不仅营养价值丰富,而且用蒸和煮的烹饪方法很健康,因其加工温度在100℃左右,不会产生有害物质,而且有利于食物营养成分的保存与消化吸收,所以最益于人体健康。

可适当食用的零食

1、月饼、蛋糕及甜点等,添加了中等量的脂肪、盐和糖的零食;

2、经过加工的豆制品零食,如豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等;

3、用糖或盐加工的果蔬干,如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干、甘薯球、地瓜干等,虽挂水果的名,但营养已大打折扣;

4、奶酪、奶片等奶制品可适当食用;

5、如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等,经过加工穿上糖或盐的“外衣”的坚果类零食;

6、加了糖的饮料类零食,如山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等。

限制食用的零食

1、膨化食品,如巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等,虽然外形诱人,口味甜美,但都是高油、高能量、高盐、高糖、高味精集于一身,长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累;

2、经过腌渍的水果,如水果罐头、果脯、枣脯等。因为在制作糖渍食品时,会损失原料的部分营养,而且蜜饯等通常含糖量较高,有些产品还会加入较多食盐或大量甜味剂、防腐剂和色素等;

3、全脂或低脂炼乳属于限制食用,因为炼乳含糖量太高;

4、薯类零食中的炸薯片、炸薯条等,因为加工方式导致食物中含有很高的油脂、盐、糖和味精,长期摄取会导致肥胖或相关疾病如糖尿病、冠心病和高脂血症等;

5、甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水或可乐等碳酸饮料。