哮喘是儿童时期常见的呼吸系统疾病,临床以发作性哮鸣气促、呼气延长为特征。这是一种病因复杂的变态反应性疾病,除药物治疗外,饮食调养也是十分重要的。尤其是缓解期,如配合恰当的饮食治疗,往往能收到事半功倍的效果,而且饮食治疗扶正不伤正,易为孩子和家长接受。下面我们一起来看看哮喘儿童有哪些食疗方呢?
由于饮食本身有时就有诱发或加重哮喘的作用,所以对哮喘患儿应注意避免饮食过咸、过甜或过香辛辣之物。此外,对某些食物如鱼、虾等过敏的小儿,应忌食之,尤其是在小儿感冒时,不要喂食鱼、虾、蟹等水产品,以免诱发或加重病情。
根据患儿临床症状,哮喘通常被分为发作期及缓解期,治疗也分两个阶段调治。
1、发作期
(1)寒性哮喘:见于冬季或哮喘发病的早期。临床特点为咳嗽,哮鸣,呼气延长,气急喘促,痰液清稀,色白多沫,四肢不温,面色苍白,或伴鼻塞流涕。治宜宣肺散寒,化痰平喘。
①米醋适量,鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳,放入米醋中浸泡,食蛋,每次1个,每日2次。
②核桃肉1枚,白果仁10克(炒去壳),生姜3片,水煎服。
③生姜汁适量,南杏仁15克,核桃肉30克,捣烂加蜂蜜适量,炖服。
④吴茱萸糊:吴茱萸10克,研细粉,醋调为糊,贴敷双涌泉穴,48小时取下。
⑤冰糖白果:白果仁10克(炒去壳),冰糖5克,共捣碎,开水冲泡,每日1~2次。
⑥家庭常备中成药:小青龙合剂、固本咳喘片、桂龙咳喘宁等。
(2)热性哮喘:见于体质壮实者或有慢性呼吸道炎症者。临床特点:咳嗽哮鸣,呼气延长,痰多色黄,口渴咽干,大便干结,或伴有发热。治宜清肺化痰平喘。
①绿茶10克,沸水冲待用。鸡蛋2个,煮至蛋熟,去壳,入茶水浸泡1~2小时,食蛋。
②鲜无花果捣汁半杯,开水冲服,日服1次,治愈为止。
③地龙粉:地龙烘干研粉,每次1~3克,每日3次,饭前蜜调吞服。
④白果冬瓜子杏仁饮:白果6个,冬瓜子30克,杏仁10克,以水煎熬后,去渣,加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。
⑤杏梨枇杷饮:杏仁10克(去皮尖打碎),大鸭梨1个,枇杷叶(去毛,烤干)10克。先将梨切成块,与枇杷叶、杏仁同煮,可入少许冰糖调味,去滓代茶饮。
⑥百花膏:凤凰衣(鸡蛋白膜)30个(微炒),麻黄30克,款冬花50克,百合50克。上药先浸一宿,文火前熬2遍,滤汁,加入炼蜜60克,鲜生姜汁1匙,收成清膏,约500克,分作1周服。每日2~3次,每次1羹匙,开水调服。
⑦家庭常用中成药:小儿咳喘口服液、急支糖浆、金振口服液等。
2、缓解期
此期是指两次哮喘发作之间的间歇期,此时虽没有哮喘症状,但由于哮喘的反复发作,患儿往往表现为正气不足的情况。中医认为这多与肺、脾、肾三脏功能不足有关,患儿常有神疲乏力、面色少华、容易出汗等症状,配餐的原则是扶正固体,通过补益肺、脾、肾三脏,以减少或控制哮喘的发作。
(1)防哮粥:黄豆50克,玉竹10克,山药15克,黄芪20克,白梨1个,加水适量,煮熟黄豆,余汁150毫升,每次15毫升,每日3次。用于肺脾不足者。
(2)黄芪粥:黄芪30克,粳米50克。水煮黄芪取汁,再入粳米同煮为粥,晨起空腹服之。适用于肺气不足者。
(3)参枣米饭:党参10克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。参、枣洗净泡发,水煮半小时,捞出党参、枣,汤备用。糯米加水适量,蒸熟成饭。置枣于饭上,再把汤汁加白糖煎熬成粘汁,浇于枣饭上。适用于脾气不足者。
(4)山药茯苓包子:山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克。将山药粉、茯苓粉加水适量调成糊状,蒸半小时后,调面粉、白糖,加发酵粉及少许碱面发酵,以猪油及青、红丝少许为馅料,包成包子,蒸熟即可。适用于脾虚者。
(5)核桃仁1000克,捣烂,入蜂蜜1000克,和匀,用瓶装好,每次1匙,晨起及晚间空腹服,开水冲服。治肾虚不纳之虚喘。
(6)双仁蜜线:炒杏仁250克,放锅内加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁250克,共煮,待汁将干锅时,加入蜂蜜500克,拌匀煮沸即可。适用于肺肾两虚者。
(7)蛤蚧1对,加适当佐料,炖烂食。适用于肾虚者。
家庭常备中成药:固本咳喘片、玉屏风合剂、四君子合剂、启脾丸等,适用于肺脾两虚者。六味地黄丸、蛤蚧定喘丸等,适用于肾虚者。