视力的好坏将会伴随孩子的一生,因此每位家长都希望孩子能够拥有一双明亮的大眼睛。但随着近视的低龄化,很多家长都为预防孩子的近视而加倍努力。而经常吃这些菜,对眼睛能起保护作用哦。各位爸妈,快来一起看看多吃哪些蔬菜可保护孩子视力吧。

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质β-胡萝卜素,而胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。

除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。

枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。

菠菜

菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

另外,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

除此之外,菠菜还富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。

黄色玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以应该让孩子多吃一些黄色的玉米。

蛋黄

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。

蛋黄中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。

但是,蛋黄中胆固醇较高,因此在吃蛋的同时,多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。