在我们国家，油条已经成为早餐里不可或缺的饮食之一，尤其对于一些老北京人，更是习惯于每天早餐吃两根油条，就着豆浆或牛奶喝，但科学研究表明，儿童不适宜常吃油条，否则影响身体发育。
此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。
油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。
所以无论是儿童还是成人，今后都要少吃油条，不要让油条成为早餐里的常见食品，毕竟它属于油炸食品之一，如果你想要了解更多有关于儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的资讯，可以登录，更多详情等着你！