添加辅食以前,宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。当宝宝到了6个月左右开始添加辅食开始,并逐渐适应以后可以适当添加植物油并且用油烹饪。那么食用油种类这么多,宝宝适合喝哪一种健康?

食用油种类多 妈咪应该如何抉择?

面对市面上琳琅满目的食用油,妈咪们应该如何选择呢?在揭晓答案前,小编要带妈咪们去看看食用油的分类。

食用油的分类:

1.第一类是最我们常见的大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等,它们的共同特点是亚油酸含量高,大约为40%-70%。亚油酸是必需的脂肪酸之一,人体无法合成,必须由食物提供。

2.第二类是亚麻油和紫苏油等,它们的共同特点是亚麻酸含量高,含量为50%-60%。亚麻酸也是一种人体必需的脂肪酸,缺之不可,对降血脂也很有帮助。更难得的是,亚麻酸在其他植物油或食物中含量都很少,来之不易。

3.第三类是橄榄油、茶籽油、高油酸菜籽油等,它们的共同特点是油酸含量高,含量为70%-80%。油酸具有降低胆固醇、改善血脂的作用,对防治心脑血管疾病有益。

那么,宝宝吃哪一种油更健康呢?

实际上,要想获得全面的营养,就不能长时间只给宝宝吃一种,各类都要尝试。也许有的妈咪会觉得麻烦,其实不然。

最简单的方法是交替食用,比如先买一瓶花生油,吃完后再买一瓶菜籽油,然后是亚麻油等。比这种方法更方便的做法是混合食用,就是把上述三类植物油中的一种混装在一个小油壶中,自制一壶“调和油”。

某营养专家就推荐了他家“调和油”的调配比例,即第一类油:第二类油:第三类油=1:0.4:0.4。其实,比例不是关键,多样化才是关键。但需要提醒妈咪的是,加了初榨橄榄油、亚麻油以及芝麻油等自制调和油,要避免高温加热、爆炒,否则容易破坏其营养成分。