婴幼儿奶粉是1~2孩子的重要营养来源，这个阶段孩子的营养如果不足，会对其今后的健康有较大影响，因此奶粉的质量问题受到广泛关注。那么配方奶粉该如何选择呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
朋友要跟我“取经”怎样给孩子从“母乳”过渡到配方奶的，断奶的过程说起来简单，可里面还是大有学问的。首先得培养孩子接受奶瓶奶嘴，其实在喂母乳的过程中，家长可以有意识的用奶瓶喂水或者将母乳放到奶瓶中，这样孩子断奶后可以很快接受奶瓶。再者就是挑选合适的配方奶粉了，想当初为了找到合适的配方奶粉，我们也着实下了一番功夫。
面对市场上琳琅满目的婴儿配方奶粉该如何选购呢?
1、品牌：选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。规模较大的生产企业技术力量雄厚，生产设备先进，产品配方设计较为科学、合理，产品质量也有所保证。当然并不是说进口的奶粉质量就一定比国产的好，贵的就一定比便宜的好。
2、奶源：选择天然无污染的奶源这点也很重要。要不是“三聚氢胺”事件，可能谁也没有怀疑过奶源的安全健康问题。作为普通消费者，我们也无从考查奶源的安全问题，我们只能相信这些奶源都是安全的。
3、营养成分：其实各家奶粉的营养成分都差不多，比如说都添加了必需的微量元素和维生素。有的奶粉添加了核苷酸、DHA、有益菌、胆碱……这些元素是不是真的需要我觉得很难说。对于易上火易便秘的孩子来说，添加有益菌是有帮助的，但是对于没有这类问题的孩子是不是非得选择添加有益菌的奶粉呢?还有DHA，DHA对于眼部和脑部的发育有一定的益处，对于这些“特别”的营养成分，我觉得不必非常在意，相反一些常常被家长忽视的问题倒值得我们细细研究，比如配方奶中的“蔗糖”、“麦芽糊精”和香精……
4、口感：对于孩子来说，价格、营养元素都不重要，重要的是奶粉的味道，口感也是选择奶粉的时候不得不考虑的重要元素。所以家长在选择奶粉的时候最好先从小包装开始，如果宝宝喜欢这个口味再买大包装的，以免造成不必要的浪费。有的奶粉不易冲调，有的泡沫过多，孩子喝了容易发生溢奶……这些因素都左右着我们对配方奶的选择。