益生菌、免疫球蛋白lgA随着对母乳成分的一步步深入研究,我们也了解了更多的新名词。而最近的一项研究又发现母乳可以给宝宝肠道提供菌群营养。
而且,研究还发现,母乳中低聚糖的含量比其他哺乳动物中高10~100倍。也就是说,低聚糖是很难模拟的。奇妙的是,就像母乳中的其他成分会随着宝宝生长发育的需求不断变化一样,母乳中低聚糖的含量也会随着母乳喂养时间的增加而逐渐降低。在最初的一段时间,低聚糖的含量高是因为宝宝的肠道菌群在建立过程中需要大量的食物来让自己快速繁殖。等到肠道菌群的数量差不多了,低聚糖的含量就会减少一些,只供它们代谢用就可以
曾经有一项研究发现,在母乳喂养宝宝的肠道菌群中80%~90%是双歧杆菌和乳酸杆菌,而且以双歧杆菌占绝对的优势。而配方奶喂养的宝宝,虽然他们的肠道菌群中同样有双歧杆菌和乳酸杆菌,但是比例仅占到40%~50%。这是为什么呢?难道母乳喂养的宝宝真的吃进去这么多细菌吗?如果这些细菌要大量繁殖,它们的能量来源是什么呢?后来研究人员发现,原来母乳中有一种叫做低聚糖的物质。它是一种溶解性的食物纤维,属于糖类。就是在它的帮助下,双歧杆菌才得以大量繁殖。
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