11个月的宝宝已经逐渐步入断奶期，这段时间宝宝的营养问题也是十分重要的，为了让自家的小宝贝能获得丰富的营养，不少宝妈可谓是操碎了心。那么，哪些辅食食谱适合11个月的宝宝？下面就让小编来介绍一下吧。
★11个月宝宝辅食需注意什么
1、不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品，对宝宝的消化和吸收都不利。
2、宝宝吃的辅食仍要单独加工，要做到细、软、烂、淡，这样会更适合宝宝的消化系统。
3、在宝宝辅食的营养搭配上，宝妈最好要做到荤素搭配哦。
4、给宝宝添加新辅食时，如果宝宝不吃，宝妈也不要强迫，建议让Ta少量多次尝试渐渐地宝宝就会适应新辅食了。
5、宝妈要根据季节和宝宝身体状态来添加新辅食，比如梅雨季节宝宝的肠道功能要比春秋季节稍差一些，给宝宝添加新辅食时要结合宝宝的具体情况，不要勉强。
★11个月宝宝的辅食中真的能加盐吗
通常，一岁以内的小宝宝的饮食中是不应该添加食盐的，否则有可能会损害宝宝未发育完善的肾脏。所以，宝妈在为十一个月的宝宝制作辅食时，尽量不要放盐，也不要以大人的味觉习惯来衡量宝宝的味觉。
★11个月的宝宝辅食食谱
【虾皮碎菜粥】
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合;
3、煮白米粥，煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜，再煮2分钟即可。
【肉末烩圆白菜】
原料：猪肉30克、圆白菜30克、高汤适量。
做法：
1、将圆白菜洗净后切成碎片;
2、将猪肉剁成肉末;
3、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，适当翻炒后，再加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟即可。
【土豆胡萝卜肉末羹】
原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克。
做法：
1、将土豆煮熟后压成泥;
2、将胡萝卜洗净、切块，放入搅拌机中打成浆，与土豆泥以及肉末混合;
3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里，上锅蒸熟，出锅后加1滴生抽、1滴香油即可。