母乳含铁量很低,100克母乳含铁量一般不超过0.5毫克,而100克配方牛奶(粉)含铁量可达到9毫克。因此,纯母乳喂养时间越长,儿童缺铁性贫血的可能性就越大,富含铁元素的配方牛奶(粉)可有效防止儿童缺铁性贫血,添加肉类等富含铁的动物性蛋白也可补充婴儿的铁营养。

经常食用含铁丰富的食物是预防缺铁性贫血的重要措施。此次调查显示,未添加动物性食物的儿童贫血发生率为54.93%,偶尔添加动物性食物的儿童贫血发生率为37.02%,经常食用动物性食物的儿童贫血发生率只有28.15%。调查同时显示,膳食中素荤搭配和荤食为主的儿童贫血发生率为33.01%,明显低于以素食为主的儿童贫血发生率46.99%。

儿童营养性缺铁性贫血是儿童四大营养性疾病之一,最常见的原因是饮食结构不当,因此应选择合适的膳食。6个月到8个月的婴儿应添加含有血红素铁的食品和富含维生素C的食品,在膳食中应尽量添加肉,不吃抑制铁吸收的食物,断奶后应继续使用富铁婴儿配方奶,学龄前儿童可通过铁强化配方奶粉来预防和治疗缺铁性贫血。

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