泰汁青口贝是餐桌上必备的佳肴之一。那么，孕期镇静安神食谱之泰汁青口贝的做法，来看看吧！接下来就由小编带着您一起具体了解一下吧！
主料：
青口贝。
辅料：
洋葱、柠檬、大蒜、姜片、红辣椒、罗勒。
做法：
1、备好材料，青口贝刷净外壳，去腮备用；
2、罗勒切碎、洋葱切小粒、1片生姜切丝、辣椒斜切、大蒜切末；
3、鱼露、糖、辣椒酱、一半的大蒜末放入小碗中拌匀；
4、锅中烧开适量的水，加入一片姜片和半杯料酒，放入青口贝煮2分钟，捞出青口贝；
5、另起过，烧热下油，放入另一半大蒜碎、洋葱、辣椒、姜丝炒香，下入青口贝，加入3中调好的酱汁；
6、再放入罗勒炒匀，关火，淋上柠檬汁即可。
温馨提示：
1、冷冻的青口提前放在保鲜层自然解冻保持原有的风味；
2、青口贝放入酒中煮，可以去腥味，有些较好的青口贝是没有腥味的，也可以直接用烧开的水煮；
3、辣酱和辣椒根据自己的口味作调整，调料也是，也可以做自己喜欢的酱汁。
青口贝含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，快来尝尝吧！如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。