产后营养膳食怎么合理搭配?新妈妈在坐月子期间一定要注意膳食的合理,注意营养的搭配,只有合理的饮食才能使新妈妈的身体快速恢复。
饮食要粗细结合
产后妈妈的饮食要以粗细结合为主,荤素搭配多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。这时的新妈妈可以适当的吃些新鲜的水果和蔬菜,也可以吃些奶类和蛋白质丰富的食物。
走出多吃鸡蛋的误区
我国一直都有多吃鸡蛋可以帮助产妇恢复身体的传统,由于鸡蛋富含营养,蒸煮方便,常常会被一些体虚、大病初愈的患者及产妇在坐月子时当作营养品,以此来增强体质。其实产妇在坐月子期间并不是吃鸡蛋越多越好,
多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,这种氨是有毒的,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,这些化学物质对人体的毒害也很大,因而出现“蛋白质中毒综合症”的病理表现。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,每日吃2至3个鸡蛋就足够了。即使是坐月子期间一天也不能超过6个。
产后喝汤不要太油腻
中国有个老传统----就是产妇在产后一定要喝些汤来补充营养,于是家人都会做些汤给产妇喝,认为这些营养汤喝的越多,对产妇的身体恢复就越有帮助。其实喝汤也大有学问,不要一味盲目的喝,以免适得其反。
做汤时,尽量不要太油腻,所以应该适当的在汤里放些糖、盐,汤盛出来之后要把上面的一层浮油去掉,新妈妈可以选择喝鱼汤、排骨汤等不太油腻的汤,另外,新妈妈在喝汤的同时,还可以适当的配些清淡的蔬菜,以去除油腻感。