妊娠期间,由于受到生理因素的影响,孕妇会出现贫血的现象。贫血有重有轻,但是都会对胎儿造成一定的影响。那么,准妈妈孕期吃什么最补血?你补对营养了吗?跟着小编来学习一下吧!
南瓜粥
补血食物:南瓜
虽然说我们对于南瓜是见怪不怪的,但是不得不说,南瓜真是好东西,尤其对于女性朋友来说更是如此。
南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,而“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌则直接影响成熟红细胞的功能,铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。
推荐美食:南瓜鸡汁饭
原料:米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、鸡汤、盐、鸡精。
做法:将米饭做成炒饭,这个大家都会,配菜可根据自己的口味调整添加;将南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟;将蒸熟的南瓜片捣成泥备用;锅坐火上,将鸡汤倒入锅中放入南瓜泥烧开;翻炒成糊状,加适量盐和鸡精调味即可;将南瓜糊浇在炒好的米饭上即可食用。
美食经:这道南瓜鸡汁饭美味营养,可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
大枣
补血食物:大枣
大枣向来以补血而闻名。除此之外,大枣还含有丰富的维生素,在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以亡。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
推荐美食:小米红枣汤
原料:小米200克,红枣15个,红糖50克。
做法:将红枣(去核)、小米洗净,一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后转文火煮1小时;加入红糖,再煮至红糖完全融化即可,随量食用。
美食经:红枣虽然对于孕妇补血有重要作用,但是不宜多吃,因为容易引起蛀牙,对于便秘、脾胃虚寒的孕妈来说,红枣则不宜多吃。
甘蔗
补血食物:甘蔗
大家对于甘蔗的认识可能就只是停留在甘蔗可以去燥润肺,其实甘蔗也是有补血的功能。如果觉得甘蔗难咬,不妨将甘蔗煲成粥也是不错的选择。
推荐美食:甘蔗马蹄粥
原料:甘蔗500克,马蹄250克,大米50克。
做法:甘蔗洗干净后切成小段在切片,马蹄去皮拍裂,和大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥。
美食经:虽然甘蔗味道清甜,而且能够不错又能够清润,很适合这个季节食用,但是,对于脾胃虚寒、胃腹寒痛的孕妈来说,则是不宜食用,所以孕妇吃甘蔗还是要具体结合自己的体质。
猪肝
补血食物:猪肝
猪肝也是非常出名的补血食材。
推荐美食:猪肝菠菜汤
材料:猪肝200克,菠菜200克,盐适量。
做法:将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。
美食经:猪肝算是内脏,建议孕妇在使用之前最好将猪肝“去毒”。可以先用淡盐水将猪肝浸泡2至3小时,再放清水里泡一会,也可将猪肝切成片,在盆中轻轻抓洗,然后冲洗干净再烹调。
桂圆红枣炖阿胶
补血食物:阿胶
阿胶具有促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,尤其适合贫血患者。对于孕妈来说,阿胶还有安胎保胎的功效,所以阿胶是非常适合孕妇食用。
推荐美食:阿胶瘦肉汤
原料:瘦猪肉100克,阿胶15克。
做法:先将猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入少许生姜、食盐,用文火炖熟后入阿胶炖化,调味后饮汤食用。
美食经:在炖阿胶前先把它敲成小块再用热水浸泡一会可以使其更快融化。
准妈妈食用阿胶要慎重。如果是孕中期,你又是寒性体质(手脚冰凉),因为贫血可以适当吃一点的。
如果你在孕早期,阿胶是不可以吃的,因为阿胶活血;如果是孕晚期,也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩。这都因人而异,孕妈食用前最好咨询一下中医大夫。
贫血情况严重的时候,甚至胎宝宝的生长发育。除了一些医生开的补血药剂之外,孕妈也可以通过食疗来补血。如果你对孕妇怎么补血比较好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕期补血安全常识栏目。