竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。那么，适合孕妇喝的滋补靓汤：竹荪炖鸡，别错过哦！就让的小编和您一起去了解一下吧！

孕妈滋补靓汤：竹荪炖鸡

食材原料

主料：土鸡1只、竹荪200克。

配料：枸杞、姜适量。

调料：盐、胡椒粉各适量。

烹饪方式

炖。

制作方法

1.土鸡洗净斩块，竹荪泡发洗净备用；

2.锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去；

3.将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂；

4.竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪，随后调入盐、胡椒粉即可。

适用人群

孕妈妈。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，孕妈妈食用非常有利于胎儿的大脑发育。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，孕妈妈食用这款靓汤，既能滋补，又不怕长胖哦。

这款美味又养生的滋补鸡汤，赶快抱回家吧！如果你对孕期进补注意事项等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注忌擅自进补安全常识栏目。