去电影院时，可能大家会觉得无爆米花无电影。为什么电影院的爆米花那么可口呢？电影院的爆米花干净吗？小编现在来给大家分析下电影院爆米花的秘密。

为什么电影院里的爆米花就比街上拿小铁锅爆出来的好吃呢？秘密就在油上，电影院里通常使用椰子油来制作爆米花，这样爆出来的爆米花不但个头儿大，而且还香喷喷的。

但问题就出在这椰子油上。薯片薯条一类的东西之所以可以坚挺N年不坏，是因为让食物“变坏”的微生物根本没法在薯片上存活，而这都是因为它们是用含大量饱和脂肪酸的油来烹炸的。椰子油，就含有90%的饱和脂肪酸。

地球人都知道，饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险，因此美国可靠营养品协会（CRNUSA）建议的日常摄入量仅为20克，可一个大号爆米花（约160克）中就含有60克饱和脂肪酸，超出建议量的3倍多……这还只不过是看一场电影的零食而已。

除此以外，为了口感更好，爆米花里还添加了诸如黄油、焦糖之类的调味剂。这使得爆米花热量飙升，一个大号爆米花含1200卡的热量，比两个巨无霸的热量还多。

看了这些，你觉得电影院爆米花还能称得上健康干净的零食吗？

另外，多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可QS标识等基本信息，此外，有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，即由“社会白卡纸”制成，一点不干净卫生，严重危害身体健康。

小编提醒大家，爆米花好吃，但是健康更重要。更多关于观影中不文明行为有哪些以及影院安全知识，您可以点击我们。