饭店收取顾客纸巾费用是否合法?这个现象早就存在了，让很多人一直很纳闷的是，为什么在你所在的餐厅用餐，却不给顾客提供纸巾呢?并不是每一个人都有随身携带纸巾的习惯，而大多数在餐饮的顾客都会选择支付纸巾费用，一提到为什么?餐饮业的人员就说这是顾客自愿去支付的。遭遇餐馆不合理收费如何维权，让我们带着疑问去寻找答案。
这是提倡节约意识，还是有别的意图。
虽然看似不是强买强卖的，但是这种现象还是很让人琢磨不透的。
不合法。一般饭店都应该提供免费餐具和餐巾纸的，如果你拨打消协热线投诉，估计这个钱会返还给你的，记得以前有朋友投诉过。不过一般人都睁只眼闭只眼，不太计较罢了。
根据《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，消费者在就餐时，餐饮企业应提供包括经消毒达到标准的餐具、餐巾等配套服务，这是基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。如果饭店当时提供餐巾纸，却没有跟消费者说明要收费，餐巾纸盒上也没有明确标价，却要消费者为餐巾纸买单，市民可进行投诉。
虽然餐巾纸收取的费用只有一两块钱，很多人为了面子不会去讨价还价，照常买单。可经过多方调查意外发现，这仅售一两块钱的餐巾纸相当暴利，让餐饮企业获取了巨大利润。
在样品中看到，一元一包的餐巾纸大都是十片装，也就是说一片纸巾就需要一毛钱。调查中发现，很多餐饮企业都会找纸巾生产商代加工，为了更好的宣传，也会在外包装上打印酒店的相关信息。
如此看来，餐饮企业的收费餐巾纸，在减少纸张浪费的基础上更是为酒店赢得了更大商机。
多了解这些饭店安全知识还是很重要的，如果你想要关于这方面更多的知识，就去进行咨询和了解。