胃结石可以说是胃部疾病方面比较严重的一种了，因为患者得了胃结石的时候在发病的时候会感觉到胃特别的疼痛，而且吃东西的时候也会有一种饱腹感。老人胃结石的原因是什么呢？和您一起去了解一下吧！

老人胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化，凝结成块而形成，常见者多为柿子、黑枣、山楂等物。柿胃结石的成因一般认为是柿子含有丰富的鞣酸，在胃酸的作用下生成一些不溶于水的沉淀物，并与果胶、食物残渣胶合在一起而形成团状凝块；山楂富含果胶，在适合的PH值下可发生胶凝，在胃内凝结成块而发生结石，进一步的研究证实，空腹吃生山楂后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是山楂胃结石发生的主要诱发因素。

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